Состав.
750 г клубники, 100 г очищенных несоленых фисташек, 2 веточки мяты, сок 1 лимона, 2 ст. л. десертного вина, 40 г меда, щепотка соли.

Приготовление.
Приготовить заправку. Взбить сок лимона с вином, медом и щепоткой соли. Отложить 3 ягоды. Оставшуюся клубнику нарезать тонкими пластинами, сложить в миску, влить заправку и очень аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 15 мин. Фисташки порубить ножом в среднюю крошку. Мяту вымыть, обсушить и разобрать на листики. Добавить все в клубнику, еще раз очень аккуратно перемешать и переложить на красивое блюдо. Отложенную клубнику нарезать перед самой подачей и выложить сверху.

Продам сайт с доменом (bystrogotovim.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com