Состав.
800 г рыбного филе (лосось, форель, треска), 6 помидоров черри, 1 сладкий зеленый перец, 0,5 красного острого перца, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, 1 ч. л. паприки, 100 мл соевого соуса, 1 ст. л. горчицы, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла.

Приготовление.
Помидоры и перцы вымыть. Разрезать каждый помидор пополам. Из перцев удалить сердцевину. Зеленый перец нарезать соломкой, красный - кольцами, рыбное филе - небольшими кусочками. Смешать муку с крахмалом и паприкой. Обвалять рыбу в этой смеси. В сотейнике разогреть масло и обжарить в нем рыбу, по 3 мин. с каждой стороны. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. Смешать горчицу с соевым соусом и чесноком. Выложить на блюдо рыбу и овощи. Полить приготовленным соусом.

Продам сайт с доменом (bystrogotovim.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com